طريقة عمل مربى البلح بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مربى البلح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في قدر ضعي البلح مع السكر لليلة كاملة  .

  • 2

    في اليوم التالي ضعي القدر على نار عالية و حرّكي حتى يذوب السكر  .

  • 3

    ضعي عودي القرفة و خففي حرارة النار حتى ينضج البلح تماماً  .

  • 4

    إسكبي عصير الليمون الحامض و إتركي الخليط يغلي لـ5 دقائق  .

  • 5

    إرفعي المربى عن النار و إتركيه جانباً ليبرد قليلاً  .

  • 6

    ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي و إطحنيه ليصبح ناعماً   .