طريقة عمل مربى البلح

خطوات التحضير

1. 1

   في قدر ضعي البلح مع السكر لليلة كاملة  .

2. 2

   في اليوم التالي ضعي القدر على نار عالية و حرّكي حتى يذوب السكر  .

3. 3

   ضعي عودي القرفة و خففي حرارة النار حتى ينضج البلح تماماً  .

4. 4

   إسكبي عصير الليمون الحامض و إتركي الخليط يغلي لـ5 دقائق  .

5. 5

   إرفعي المربى عن النار و إتركيه جانباً ليبرد قليلاً  .

6. 6

   ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي و إطحنيه ليصبح ناعماً   .