موس الفانيلا بالشوكولاتة ، من الحلويات السهلة والشهية والتي يستمتع الصغار بتناولها كثيراً وخاصة مع طبقة من جيليه الشوكولاته اللذيذة التي لا تُقاوم .

المقادير

لتحضير جيليه الشوكولاته:

لتحضير موس الفانيليا:

خطوات التحضير

  • 1

    نبدأ بتحضير جيليه الشوكولاته فنخلط في قدر صغير 5 ملعقة كبيرة سكر و 5 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو والجيلاتين ونضيف 1 كوب ماء بارد و 5 ملعقة كبيرة حليب ونضع المكونات على نار متوسطة ونتركها حتى تغلي مع التحريك باستمرار حتى لا تتكتل الشوكولاته .

  • 2

    نبعد جيليه الشوكولاته عن النار ونتركه يبرد بدرجة حرارة الغرفة لمدة ساعة ونصف .

  • 3

    نبدأ بتحضير موس الفانيليا فنخلط في قدر صغير 1 كوب حليب و 1 ملعقة صغيرة فانيليا والجيلاتين ونحرك المكونات على نار متوسطة حتى يظهر البخار (دون أن تغلي) ونبعد القدر عن النار ونترك الموس جانباً حتى يبرد قليلاً .

  • 4

    عندما يبرد الحليب نخلط بواسطة الخفاقة الكهربائية كريمة الخفق ونشغله حتى يرتفع المزيج ثم نخلط في وعاء آخر 1 كوب + 2 ملعقة كبيرة سكر والكريمة الحامضة حتى تمتزج المكونات جيداً .

  • 5

    نضع كريمة الخفق فوق مزيج الكريمة الحامضة ونخفق على سرعة منخفضة ثم نضيف مزيج الحليب الدافئ ونخفق المكونات جيداً .

  • 6

    نوزع الموس على 6 أكواب ونضعها في البراد لمدة 30 دقيقة على الأقل ثم نسكب 4 ملعقة كبيرة من جيليه الشوكولاته فوق الموس ثم نضعها في البراد لمدة 4-5 ساعات حتى تصبح جاهزة تماماً .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لموس الشوكولاتة بالفانيليا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك للطبق النهائي، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!