طريقة عمل موس البرالين
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
موس البرالين
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن اللبن على النار حتى الغليان
-
2
يخفق صفار البيض مع السكر والنشا
-
3
تضاف نصف كمية اللبن الساخن مع الخفق
-
4
يضاف الخليط على النار مع الاستمرار في الخفق حتى يتكاثف القوام
-
5
يضاف الخليط في وعاء وتضاف الشوكولاتة المذابة وتقلب ويضاف البرالين ويخفق مع المكونات
-
6
يذوب الجيلاتين في الماء ويضاف للخليط ويخفق
-
7
يترك الخليط ليبرد وتضاف الكريمة المخفوقة بالتدريج مع التقليب برفق
-
8
يصب الخليط في كأس التقديم ويزين بالكريمة المخفوقة ورقائق الشوكولاتة
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير موس البرالين؟
يستغرق تحضير موس البرالين حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات موس البرالين؟
تحتاج إلى 10 مكونات: نصف كيلو لبن، 4 صفار بيض، 225 جرام سكر، 4 ملعقة صغيرة نشا، ربع ملعقة صغيرة ملح، 75 جرام شوكولاتة داكنة، 6 ملعقة صغيرة جيلاتين، ملعقة صغيرة فانيليا، 3 كوب كريمة مخفوقة، نصف كوب معجون برالين.
لكم شخص تكفي وصفة موس البرالين؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.