طريقة عمل موس البرالين

Name: طريقة عمل موس البرالين
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: نصف كيلو لبن; 4 صفار بيض; 225 جرام سكر; 4 ملعقة صغيرة نشا; ربع ملعقة صغيرة ملح; 75 جرام شوكولاتة داكنة; 6 ملعقة صغيرة جيلاتين; ملعقة صغيرة فانيليا; 3 كوب كريمة مخفوقة; نصف كوب معجون برالين

منذ 10 أشهر
زيارات: 267

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

موس البرالين

المقادير

خطوات التحضير

1

يسخن اللبن على النار حتى الغليان
2

يخفق صفار البيض مع السكر والنشا
3

تضاف نصف كمية اللبن الساخن مع الخفق
4

يضاف الخليط على النار مع الاستمرار في الخفق حتى يتكاثف القوام
5

يضاف الخليط في وعاء وتضاف الشوكولاتة المذابة وتقلب ويضاف البرالين ويخفق مع المكونات
6

يذوب الجيلاتين في الماء ويضاف للخليط ويخفق
7

يترك الخليط ليبرد وتضاف الكريمة المخفوقة بالتدريج مع التقليب برفق
8

يصب الخليط في كأس التقديم ويزين بالكريمة المخفوقة ورقائق الشوكولاتة

طريقة عمل قوارب الفلفل الأحمر المحشية
2023-10-17 | زيارات: 21
قوارب الفلفل الأحمر المحشية ... جربي في مطبخك الوصفات الجديدة والمبتكرة من وصفات الفلفل الأحمر الشهية، قدمي القوارب على سفرتك بطعم الجبنة المذوبة على الوجه الشهية تعلمي أيضاً: قوارب الباذنجان بالجبنة
طريقة عمل كيك الكراميل بالكريمة
2023-10-17 | زيارات: 958
كيك الكراميل بالكريمة.. نقدم لك مزيج من أطيب نكهات الحلويات الكراميل والكريمة بكيكة واحدة، تعلمي الطريقة الناجحة 100% لتحضير أطيب الحلويات الغربية
طريقة عمل السلطة الخضراء باللوز
2023-10-17 | زيارات: 155
طريقة عمل السلطة الخضراء باللوز بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السلطة الخضراء باللوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
طريقة عمل اصابع الخبز بالثوم
2023-10-17 | زيارات: 1071
اصابع الخبز بالثوم و البصل الطرية التي يتم تحضيرها بعجنية سهلة وطرية وسريعة الخبز بالفرن، مع نكهة مميزة لاستخدام بودرة البصل على سطحها، وتستخدم عادة كمقبلات مفتته على أطباق الشوربة .
طريقة عمل بيكاتا الدجاج المشوى
2023-10-17 | زيارات: 136
طريقة عمل بيكاتا الدجاج المشوى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيكاتا الدجاج المشوى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

طريقة عمل حجار القلعة بمربى المشمش
2023-10-17 | زيارات: 27044
حلى حجار القلعة أو المبروشة من الحلويات التي يمكن أن تقدميها في جميع الأوقات والمناسبات للعائلة والضيوف فمذاقها رائع وأما بالنسبة لصنعها فلا يحتاج الكثير من الوقت والجهد وهي عبارة عن طحين وسمنة وبيض وغيرها توضع طبقتين وبينهما مربى المشمش ثم في الفرن وبذلك تقدم مع القهوة أو الشاي أو العصير للأطفال .
طريقة عمل عجينة الكبة بدون ماكينة
2023-10-17 | زيارات: 24992
عجينة الكبة بدون ماكينة يمكن أن تحضّر بكل سهولة ، وها هي الطريقة الناجحة لعملها بالتفصيل حيث يتم خلط البرغل مع الماء والطحين والتوابل والزيت ويتم عجنها معاً جيداً ثم توضع فيها الحشوة وتقلى قطع الكبة وبذلك تكون جاهزة للتقديم .
طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص بدون فراخ
2023-10-17 | زيارات: 23816
مكرونة بالوايت صوص بدون فراخ ، تعتبر المعكرونة من الأكلات الايطالية الشهيرة،ثم انتقلت الى جميع دول العالم، حتى صارت جزءًا لا يتجزأ من قائمة الطعام في أغلب المطاعم والمنازل. ومكرونة الفريدوبالصوص الأبيض من أشهى الطرق التي يمكن أن تقدم بها المكرونة، فهي تتكون من الجبن والكريمة ويمكن اضافة الزيتون والفلفل الملون ليمنح الوجبة مظهرًا ممتعا إلى جانب طعمها اللذيذ. وتحضير مكرونة الفريدو بالصوص الابيض لا يحتاج لكثيرٍ من الوقت فهي من الأكلات السريعة.
طريقة عمل رز بحليب سوري بـ 5 مكونات
2023-10-17 | زيارات: 22271
الرز بحليب من الحلى التي تحبها جميع أفراد العائلة وتختلف أحياناً في مكوناتها وطريقة تحضيرها وفي هذه الوصفة نقدم طريقة سهلة وسريعة لمن يصنعها لأول مرة أو في حال قدوم ضيوفك فجأة فشكل زبادي الرز بحليب جميل ومذاقه رائع .
طريقة عمل المحمرة الحلبية بالجوز
2023-10-17 | زيارات: 19996
المحمرة الحلبية نوع من أنواع المقبلات السورية وخاصة محافظة حلب حيث يفضلونها حارة ويقدمونها مع المشاوي ووجبات الغداء، سريعة وسهلة التحضير ومكوناتها متوفرة فهي عبارة عن الكعك المطحون المضاف له دبس الفليفلة والبصل والطحينة ودبس الرمان، وتعجن بشكل أساسي بزيت الزيتون .

طريقة عمل الفول باللبن على الطريقة الفلسطينية
2023-10-17 | زيارات: 3562
الفول باللبن على الطريقة الفلسطينية ، طبق رمضاني لذيذ من المطبخ الفلسطيني و الاردني ، يتكون هذا الطبق من الفول الأخضر الطازج الذي يطهى بقشره مع اللحم المسلوق ثم يوضع في اللبن المطبوخ أو الجميد ، و يقدم هذا الطبق في موسم قطاف الفول الأخضر لأن الفول يجب ان يكون طازجاً و طرياً ، و سنقدمه اليوم على الطريقة الفلسطينية .
طريقة عمل فطائر البطاطس بالجبن
2023-10-17 | زيارات: 2077
فطائر البطاطا والجبن من ألذ المأكولات على الفطور والعشاء وتتميز هذه الوصفة بكونها بسيطة وسهلة وسريعة ولا تحتاج الكثير من الوقت والجهد حيث تصنع العجينة وتوضع فيها كرات من الحشوة التي هي عبارة عن بطاطا وزبدة وجبنة وتغلق بإحكام ثم تمد على صينية الفرن وبعد أن تنضج وتأخذ لونها الذهبي الشهي تصبح جاهزة للتقديم .
طريقة عمل ملبن العنب الخليلي بـ 4 مكونات
2023-10-17 | زيارات: 38
ملبن العنب أو الملبن الخليلي نوع من الحلويات تشتهر فيها منطقة الخليل الفلسطينية يصنع من عصير العنب المغلي مع السميد ويخلط مع سمسم وحبة بركة حسب الذوق .
طريقة عمل رز بالبازيلا على الطريقة السورية
2023-10-17 | زيارات: 3074
رز بالبازيلا على الطريقة السورية مناسبة اذا كنت محتارة في اختيار طبخة اليوم وتريدين وصفة سهلة وسريعة بسبب ضيق الوقت ، نقدم لك طريقة رز بالبزاليا مع اللحم المفروم والجزر اللذيذة ، الوصفة لن تكلفك اكثر من نصف ساعة لكنها ستكون وجبة دسمة ومناسبة للعائلة وللزوجة العاملة وتعتبر هذه الوصفة من اشهر الاكلات السورية وخاصة في موسم البازلاء ، الا ان البازلاء المجمدة او اليابسة اصبحت بديلا مناسبا ، ويكاد لا يخلو بيت من بيوت سوريا من مونة البازلاء اليابسة التي تستخدم في طبخات عديدة :
طريقة عمل المندي اليمني الاصلي
2023-10-17 | زيارات: 7385
المندي من الوصفات التي يمكن أن تحضر في العزائم والمناسبات وكل الأوقات فهي لذيذة وشكلها رائع على مائدتك وأما تحضيرها فهو سهل وخاصة إذا اتبعتي هذه الوصفة التي تقدم لك طريقة صنع المندي خطوة بخطوة وبكل سهولة حيث يسلق الدجاج ثم توضع عليه تتبيلة ويحمر في الفرن ويطهى الرز بمرقة الدجاج ويلون بماء الزعفران ثم يدخن الرز والدجاج بالفحم وبذلك يقدم طبق المندي الشهي .