طريقة عمل مناقيش الزعتر اللايت بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مناقيش الزعتر اللايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

لتحضير العجينة

لتحضير الحشوة

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير العجينة في وعاء إخلطي الدقيق الأسمر مع الخميرة والملح.

  • 2

    أضيفي الزيت والماء وإدعكي المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.

  • 3

    غطّي العجينة بقطعة قماش وإتركي جانباً في مكان دافئ حتى ترتاح.

  • 4

    قسّمي العجينة إلى 5 دوائر متساوية.

  • 5

    سطّحي كل دائرة عجين بواسطة الشوبك.

  • 6

    لتحضير الحشوة في وعاء إخلطي الزعتر مع الماء والزيت.

  • 7

    ضعي مقدار نصف ملعقة كبيرة على كلّ دائرة عجين.

  • 8

    إخبزي المناقيش في الفرن لـ6 دقائق أو حتى تشقرّ.