مناقيش جبنة على الصاج هي وجبة ابتكرها السوريون على طريقتهم الخاصة بأنواع عجينة مختلفة وحشوة الجبنة الأساسية لفطور الصباح كما انها مناسبة جدا لسحور رمضان،تختلف طريقة تحضير الجبنة فهناك من يستخدم الجبن العكاوي أو الموزاريلا أو الجبنة البيضاء الطازجة،لكن في طريقتنا هذه سنستخدم مزيج من الجبن مع قليل من الحليب لتعطي نكهة خاصة باستخدام عجينة العشر دقائق.

المقادير

للعجينة:

الحشوة:

خطوات التحضير

  • 1

    بعد تجهيز العجينة نقطعها كرات متوسطة

  • 2

    نفرد كل كرة عجين ونضعها على مقلاة مسطحة بعد تسخينها او صاج

  • 3

    بعد ان يتحمر من الاسفل نقلبه على الجهة الاخرى لينضج قليلا ثم نضع الجبن على الجهة نفسها

  • 4

    تقدم مع الخضار او الشاي

نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع مناقيش الجبن على الصاج في رمضان. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. واحرص على الاطلاع على دروسنا الأخرى للحصول على المزيد من وصفات رمضان الرائعة.