طريقة عمل ملوخية
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
ملوخية
المقادير
-
ملوخية
-
مرقة دجاج
-
بصل
-
كسبرة جافة
(ناعم)
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
-
سمنة
-
ثوم
-
طماطم
(مبشور)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يرفع نصف كوب من الماء على النار ثم يذب به مكعب مرق دجاج.
-
2
تضاف الملوخية مع الاستمرار في التقليب وتزاد الماء حسب الرغبة لظبط قوام الملوخية.
-
3
يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
-
4
في طاسة أخرى، ترفع السمن على النار ثم يضاف الثوم والكسبرة الجافة ثم 3 ملاعق من الطماطم المبشورة.
-
5
تضاف الطشة للملوخية مع التقليب ثم تقدم عند تمام النضج.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ملوخية؟
يستغرق تحضير ملوخية حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات ملوخية؟
تحتاج إلى 8 مكونات: ملوخية، مرقة دجاج، بصل، كسبرة جافة ناعمة، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، سمنة، ثوم، طماطم مبشورة.
لكم شخص تكفي وصفة ملوخية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل مكرونة فيونكة بالمشروم والسبانخ
مكرونة فيونكة بالمشروم والسبانخ
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل دقة
دقة
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل نودلز جلاس بالخضار
نودلز جلاس بالخضار
2026-07-08
طريقة عمل بطاطس مكسيكي
بطاطس مكسيكي
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل بامية ويكة
بامية ويكة
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل مكرونة بالزبدة
مكرونة بالزبدة
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل تونة بالطحينة
تونة بالطحينة
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل كرات الدجاج بالكريمة والسبانخ
كرات الدجاج بالكريمة والسبانخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.