مكرونة بصوص الفلفل الأحمر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع زيت الزيتون مع البصل والثوم والفلفل الأحمر مع الفلفل الأحمر المجروش وملح وفلفل على النار

  • 2

    يضرب الكاجو بعد أن يصفى في الكبة حتى يصبح قوامه ناعم

  • 3

    يترك خليط الفلفل على النار حتى يذبل تماما ثم يضاف إلى الكاجو

  • 4

    يضاف لبن الصويا تدريجيا حتى يتجانس الخليط تماما

  • 5

    يعاد الخليط على النار ويمكن أن يصفى ثم تضاف إليه المكرونة المسلوقة وتقدم مع البقدونس المفروم

  • 6

    يمكن إضافة القليل من الماء حسب الرغبة في قوام الصوص