مكرونة بشاميل بالباذنجان

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تسلق المكرونة و نضع مكونات البشامل (2 ملعقة دقيق و 2 كوب لبن و لبزيت زالزبدة) و تتبل.

  • 2

    يقلى الباذنجان بعد ان يقطع شرائح و نضع نصف كمية الباذنجان فى صينية و يخلط البشامل بالمكرونة و يوضع فوق الباذنجان ثم نضع عليها طبقة ثانية من الباذنجان و يرش بالجبنة الرومى ويدخل الفرن.