مكرونة بولونيز
المقادير
- لحم (مفروم)
- بصل
- كرفس
- جزر
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
- جوزة الطيب
- مرقة
- خل عنب
- جبنة بارميزان
- 1966654041 مكرونة var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=41; (2273)
خطوات التحضير
-
1
ضعي زيت في طاسة على النار مع بصل مفروم حتى يحمر
-
2
ضيفي جزر مقطع مكعبات وكرفس مفروم ثم ضيفي اللحم المفروم واستمري في التقليب
-
3
ضيفي قليل من المرقة وملعقة خل عنب واتركيها حتى تنضج ثم ضيفي صلصة طماطم ورشة جوزة الطيب
-
4
قدميها مع مكرونة مسلوقة في ماء وملح مع رشة جبنة بارميزان و تقدم بالهنا