مكرونة بكرات السمك
المقادير
- 1966654041 مكرونة var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=41; (2273)
- مرقة
- بصل
- سمك فيليه
- بقسماط
- صلصة طماطم
- بيض
- بقدونس
- كمون
- ثوم
- فلفل (حار)
- زيت للتحمير
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
يفرم السمك في الكبة مع الثوم والفلفل الحار والبصل والملح والفلفل الأسود والزيت والكمون والبقدونس
-
2
يشكل الخليط كرات وسط
-
3
توضع في خليط البيض والملح والفلفل ثم البقسماط
-
4
يفضل تركها في الثلاجة لتتماسك
-
5
تقلى كرات السمك في الزيت
-
6
الصلصةيشوح البصل والثوم في الزيت على النار
-
7
الصلصة
-
8
تضاف الصلصة والمرقة والملح
-
9
يقلب الخليط على النار
-
10
تقدم المكرونة مع الكفتة والصوص وتزين بالبقدونس المفروم