مكرونة بالسجق والبشاميل
المقادير
- 1966654041 مكرونة var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=41; (2273)
- سجق
- بشاميل
- لبن
- جبنة موتزاريلا
- بصل
- ثوم
- بهارات
- جوزة الطيب
- فلفل (حار)
- فلفل الوان
- طماطم (مفروم)
- زيت
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
يفرم البصل والثوم ويوضع المفروم في الزيت على النار مع ملح وفلفل
-
2
يضاف الفلفل الألوان ثم الطماطم والسجق
-
3
تضاف المكرونة بعد سلقها مع زيت وملح
-
4
يسخن اللبن على النار ثم يضاف بشاميل ويقلب جيدًا، حتى الحصول على قوام البشاميل المناسب
-
5
يوضع خليط المكرونة في طاجن الفرن ثم يضاف البشاميل ورشة من البقسماط
-
6
تدخل فرنًا ساخنًا حتى تمام النضج وتقدم