مكرونة باللحم المفروم
المقادير
- 1 كيلو سباجيتي
- 1 كيلو لحم (مفروم)
- لحم (مفروم)
- ملح
- فلفل أسود
- 1 كوب ماء
- 1 كيلو طماطم
- 0.25 كوب فلفل أحمر (حار)
- 0.5 كوب كريمة
- 1 كوب سوسيس
- زيت
- 1 كوب جبنة بارميزان (مبشور)
- كزبرة خضراء (مفروم)
- بقدونس (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
يشوح البصل في الزيت
-
2
ويضاف الملح والفلفل والفلفل الحار واللحمة المفرومة وتشوح
-
3
ثم يضاف السوسيس ويشوح
-
4
وتضاف الطماطم والكريمة والماء
-
5
وتترك على النار حتى الغليان
-
6
ثم تضاف المكرونة وتخلط جيدا
-
7
يضاف البقدونس والكزبرة مع الخلط
-
8
وتترك على النار حتى تمام التجانس
-
9
ثم توضع في طبق التقديم
-
10
وفوقه البارميزان
-
11
وتقدم ساخنة