مقليات من نيو أورلينز
المقادير
- زيت (للقلي)
- سكر بودرة للتزيين
- 0.5 ملعقة صغيرة خميرة
- بيض
- 0.75 لبن مبخر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 4 كوب دقيق مخبوزات
- ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
خطوات التحضير
-
1
العجينتترك لمدة ١٠ دقائق
-
2
العجين
-
3
يضاف الدقيق واللبن المبخر والبيض والفانيليا والملح والزبدة
-
4
تخفق جميع المكونات للحصول على ملمس ناعم
-
5
تترك لتختمر ويتضاعف الحجم
-
6
بواسطة ملعقة آيس كريم تشكل العجين وتقلى في زيت ساخن للحصول على اللون ذهبي
-
7
تصفى من الزيت وترش بالسكر البودرة