مقليات القرع
المقادير
- قرع بيوريه
- كوب لبن محلى مكثف
- كوب سكر بني
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة زنجبيل
- ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة قرنفل
- ملعقة كبيرة زبدة
- خبز أبيض
- بيض
- خبز
- دقيق
- زيت وزبدة (للقلي)
- كوب سكر
- ملعقة كبيرة قرفة
- صوص كراميل
خطوات التحضير
-
1
يخفق الحليب المحلى المكثف وبيورية القرع والسكر البني والزبدة المذابة والفانيليا والجنزبيل الباودر والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل والملح لتمتزج جميع المكونات
-
2
تدهن شرائح الخبز الآبيض من جميع الجهات بالخليط
-
3
تغمس بالدقيق ثم البيض ثم خليط البقسماط
-
4
يسخن الزيت والزبدة علي النار
-
5
تقلى شرائح التوست للحصول على لون ذهبي
-
6
تصفى من الزيت وتضاف لخليط السكر والقرفة
-
7
تزين بصوص الكراميل