طريقة عمل مقلوبه الفطر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   0يشوح البصل في السمنة ثم تضاف اللحمة المفرومة

2. 3

   تترك حتى تعصج ثم يضاف المشروم المقطع ثم تتبل بالملح والفلفل وجوز الطيب والبهارات والكركم

3. 4

   يضاف الارز ولا يقلب ثم يذوب مكعب المرق في الماء المغلي

4. 5

   يضاف الماء المغلي ويترك حتى ينضج وتقدم المقلوبة وتزين بالمكسرات

5. 6

   وقت التحضير : 45 دقيقة