طريقة عمل مقلوبة بطاطس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يرص في صينية شرائح الفلفل والطماطم والبطاطس والبصل

2. 2

   يضاف الأرز والبيض المسلوق

3. 3

   تقلب المرقة مع الماء والتوابل ويمكن إضافة الملح حسب الرغبة

4. 4

   يضاف خليط المرقة إلى المقلوبة

5. 5

   تغطى بورق ألمونيوم وتوضع في الفرن حتى تمام النضج

6. 6

   تترك لتهدأ ثم تقلب وتقدم