طريقة عمل مقلوبة باذنجان
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
مقلوبة باذنجان
المقادير
-
كوب
باذنجان رومي مكعبات مقلي
-
2 كوب
أرز
-
ملح وفلفل
-
ملعقة كبيرة
قرفة
-
ملعقة صغيرة
قرنفل صحيح
-
زيت ذرة
-
كوب
بصل شرائح
-
كوب
طماطم شرائح
-
0.5 كيلو
دبابيس فراخ
-
ماء
(مغلي)
-
3 حبة
فص ان
-
للتقديم
-
كوب
باذنجان رومي شرائح متوسطة بالطول مقلي
-
مكسرات صحيحة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى الزيت ثم تتبل الدبابيس بملح وفلفل و قرفة و الحبهان و القرنفل و تشوح على النار
-
2
ضيفى البصل و الطماطم ثم الباذنجان المكعبات و يقلبوا جيدا
-
3
ضيفى الارز مع الماء و يترك لينضج مغطى لممدة 25 دقيقة
-
4
تحمص المكسرات فى الزيت ثم ترص فى القالب مع الباذنجان الشرائح ثم يرص عليها الخليط و تقلب فى طبق التقديم و تقدم بالهنا
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مقلوبة باذنجان؟
يستغرق تحضير مقلوبة باذنجان حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات مقلوبة باذنجان؟
تحتاج إلى 14 مكونات: كوب باذنجان رومي مكعبات مقلي، 2 كوب أرز، ملح وفلفل، ملعقة كبيرة قرفة، ملعقة صغيرة قرنفل صحيح، زيت ذرة، كوب بصل شرائح، كوب طماطم شرائح، نصف كيلو دبابيس فراخ، ماء مغلي، 3 فص حبهان، للتقديم، كوب باذنجان رومي شرائح متوسطة بالطول مقلي، مكسرات صحيحة.
لكم شخص تكفي وصفة مقلوبة باذنجان؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.