مخلل يابانى
المقادير
- خيار شرائح رفيعة
- جزر شرائح رفيعة
- كوسة شرائح رفيعة
- بصل جوليان
- 3 ملعقة كبيرة ملح
- 2 ملعقة سكر
- شبت
- ربع كوب خل
خطوات التحضير
-
1
ضعى الخضروات بعد تقطيعها فى الملح و اتركيها تصفى من الماء الداخلى فى الخضروات لمدة 15 دقيقة
-
2
أشطفيه بالماء البسيط ثم ضيفى السكر و الخل و الشبت و يقدم
