مخلل بصل بالسماق
المقادير
- بصل شرائح
- بقدونس مجفف
- بقدونس فريش
- ملح
- فلفل اسود
- 2 كوب خل ابيض
- عصير ليمون
- سماق
- كمون
خطوات التحضير
-
1
يخلط البصل بالبقدونس مجفف و كمون و الملح وفلفل و العصير الليمون مع السماق و يقلبوا جيدا
-
2
يضاف الخل و يترك فى الخليط لمدة ساعتين على الاقل
-
3
يصفى من الخل ثم يضاف اليه البقدونس الفريش المفروم و يقدم باردا بالهنا
