طريقة عمل مخبوزات اللحم المدخن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نخلط الماء مع الخميره و يضاف السكر وتترك 5 دقائق ثم يضاف عصير الليمون واللبن ويضرب الخليط لمده 4 دقائق

2. 2

   يضاف الدقيق مع الملح تدريجيا مع الاستمرار في الخلط ثم تغطى العجينة و تترك لتخمر لمدة ساعة

3. 3

   تضاف الزبدة وتخلط مع العجينة جيدا ثم تترك لتخمر مرة اخرى نصف ساعة

4. 4

   يقسم العجين الى كرات و يوضع في صينية و يترك ليخمر ثانيه ثم يدهن الوجه ببيضة مخلوطة مع ملعقتين لبن وملعقة صغيرة خل

5. 5

   يدخل فرن درجه حراره 180 لمده 25 دقيقه ثم يخرج من الفرن و يغطي بفوطه و يترك ليبرد

6. 6

   يقطع بالعرض و ينرك النصف الاول في القالب و يسقى بنصف خليط البيض و يدهن بمعلقتين الجبن السبريد و يضاف نصف الجبن المبشور و يرص اللحم المدخن و ترش باقي الجبن

7. 7

   يضاف بالزعتر و الفلفل الألوان ثم يوضع نصف الخبز الاخرو ويوزع باقي البيض و معلقه الزبده السايحه

8. 8

   يغطى الخبز بورق فويل و تدخل الفرن 10 دقايق علي درجه حراره وسط ثم تخرج و تقدم ساخنه

مطاعم ذات صلة

توصيل

ذا بريد باسكت

3.5

توصيل

لولاز فوود

3.5

توصيل

( أصل الكنافة ( مغلق

3.5

توصيل

كوفى بريك

3.5

وصفات ذات صلة

2023-10-17

بيتزا تركية

بيتزا تركية ... المطبخ التركي غني بوصفات المعجنات والمخبوزات، جربي وصفات البيتزا على طريقة المطبخ التركي وتمتعي بالطعم الرائع واللذيذ شاهدي:  برك باللحم المفروم على الطريقة التركية بالفيديو

2023-10-17

كرواسان ميني بطريقة سهلة

كرواسان ميني بطريقة سهلة ... حضري أطيب المخبوزات الهشة والطيبة ، تعلمي طريقة العمل الدقيقة، وقدميه بالحشوة المفضلة لأفراد عائلتك  شاهدي:  عجينة الكرواسان على طريقة المطاعم بالفيديو

2023-10-17

خبز الجزر المبتكر

خبز الجزر المبتكر ... أبدعي بتقديمك المخبوزات بالنكهات المنوعة على سفرتك، تعلمي طريقة عمل وصفات الخبز بطعم الجزر الطيب، وقدميه دافئاً أو بارداً بحسب الرغبة شاهدي:  الخبز بالزبيب بالفيديو

2023-10-17

مافن السبانخ شهي وصحي

مافن السبانخ شهي وصحي ... من المخبوزات الشهية والسهلة في تحضيرها، جربي تحضير وصفات المافن الطيبة بحشوة الخضار وقدميها كطبق جانبي مميز ولذيذ تعلمي أيضاً:  مافن البيض بالسبانخ للفطور