طريقة عمل مكعبات اللحمة بالفريك

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ذوبي الزبدة مع الزيت ثم ضيفي رشة من الفلفل الاسود والبصل والثوم البودرة والكاري وجوزة الطيب وقلبيهم جيدا

2. 2

   ضيفي اللحمة وشوحيها حتى تصل الى اللون البني الفاتح ثم ضيفي الكاري وجوز الطيب والثوم والبصل البودرة

3. 3

   ضيفي البصل المفروم و الزبيب واتركيها لتنضج

4. 4

   ذوبي الزبدة ثم شوحي الفريك وقلبيه جيدا ثم ضيفيه مع اللحمة ثم ضيفي المرقة وتبلي بالملح والفلفل واتركيه لينضج

5. 5

   سخني الزيت ثم ضيفي الصلصة وقلبيها ثم ضيفي الطماطم المفرومة

6. 6

   ضيفي الثوم والسويت اند شيلي صوص وقلبيهم جيدا واتركيها لتتسبك ثم ضيفي عصير الليمون

7. 7

   قدمي الصلصة مع الفريك باللحمة وزينيهم باللوز