مكعبات اللحمة بالفريك

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ذوبي الزبدة مع الزيت ثم ضيفي رشة من الفلفل الاسود والبصل والثوم البودرة والكاري وجوزة الطيب وقلبيهم جيدا

  • 2

    ضيفي اللحمة وشوحيها حتى تصل الى اللون البني الفاتح ثم ضيفي الكاري وجوز الطيب والثوم والبصل البودرة

  • 3

    ضيفي البصل المفروم و الزبيب واتركيها لتنضج

  • 4

    ذوبي الزبدة ثم شوحي الفريك وقلبيه جيدا ثم ضيفيه مع اللحمة ثم ضيفي المرقة وتبلي بالملح والفلفل واتركيه لينضج

  • 5

    سخني الزيت ثم ضيفي الصلصة وقلبيها ثم ضيفي الطماطم المفرومة

  • 6

    ضيفي الثوم والسويت اند شيلي صوص وقلبيهم جيدا واتركيها لتتسبك ثم ضيفي عصير الليمون

  • 7

    قدمي الصلصة مع الفريك باللحمة وزينيهم باللوز