طريقة عمل محشي مشكل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير محشي مشكل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل في زيت على النار ثم يضاف الفلفل الحار.

  • 2

    تضاف الطماطم المبشورة والثوم.

  • 3

    يضاف الجزر وتترك حتى تتسبك ثم تضاف الصلصة والكمون والملح والفلفل.

  • 4

    ترفع من على النار ثم تضاف الخضرة والتوابل والأرز.

  • 5

    يحشى الخضار بخلطة الأرز ثم يرص في حلة لافا بعد وضع القليل من الزيت بها.

  • 6

    يسلق بصل الحشو في ماء مغلي مملح.

  • 7

    يفرق ورق البصل ثم يحشى بالخلطة مع الخضار.

  • 8

    يذاب 2 مكعب مرق في ماء مغلي للحصول على مرق ثم يسقى به المحشي ثم تغطى حلة لافا وتترك لمدة 35 دقيقة تقريبًا حتى تمام النضج ويقدم.

آمل أن يكون هذا المقال مفيدًا في شرح طريقة عمل خليط المحشي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. سأكون سعيدا للإجابة عليهم!