طريقة عمل مهلبية بالفستقية بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مهلبية بالفستقية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

لتحضير المهلبية :

6 لتحضير الفقية :

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير الفستقية في وعاء ضعي الفستق الحلبي المجروش والقطر وماء الزهر.

  • 2

    ?إدعكي المكونات جيداً حتى تتجانس.

  • 3

    ?إتركي مزيج الفستقية جانباً لحين إستخدامها.

  • 4

    لتحضير المهلبية في قدر على نار متوسطة ضعي الحليب السائل والحليب المكثف المحلى والفستق الحلبي المجروش والنشاء المذوّب وملوّن الطعام وماء الزهر.

  • 5

    ?حرّكي المكونات من حين إلى آخر حوالى 6 دقائق حتى تكثف المهلبية.

  • 6

    ?إرفعي القدر عن النار وإسكبي المزيج في أطباق أو كؤوس التقديم.

  • 7

    ?ضعي ملعقة كبيرة من الفستقية فوق المهلبية في كلّ كأس.

  • 8

    إسكبي المزيد من المهلبية فوق طبقة الفستقية.

  • 9

    ?زيّني بشرائح الفستق.

  • 10

    ?إدخلي الكؤوس إلى الثلاجة لـ3 ساعات إلى ليلة كاملة.

  • 11

    ?قدّمي المهلبية بالفستقية باردة.