طريقة عمل مجبوس بالدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?في قدر على النار، يُسخن الزيت ويقلى البصل حتى يشقر.

2. 2

   تضاف البهارات الخليجية والكركم، يقلب البصل ثم يُضاف الدجاج ويُقلّى لمدة 3 دقائق حتى يتحمر.

3. 3

   ?تضاف الطماطم، الثوم،  ثم باقي التوابل والملح. 

4. 4

   يُسكب الماء ويُترك الخليط على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.

5. 5

   يُصب الأرز ويقلب مع الدجاج والتوابل ثم يُغطى القدر ويُترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز.

6. 6

   ?يقدم  مجبوس الدجاج ساخن .

أسئلة شائعة عن الوصفة