طريقة عمل مبكبكة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مبكبكة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع بصل مفروم وثوم مفروم في زيت على النار مع مكعب مرقة

  • 2

    تضاف الهريسة والصلصة ثم اللحم المقطع قطع صغيرة مع الاستمرار في التقليب حتى يتغير لون اللحم

  • 3

    يضاف الفلفل الأخضر والفول الأخضر والحمص والعدس والبسلة والكركم ثم الماء واتركيه ليغلي

  • 4

    تضاف مكعبات البطاطس وصلصة الطماطم وتترك حتى تنضج

  • 5

    تضاف المكرونة وقليل من الماء حتى يصبح الصوص أكثر من المكونات وتترك على نار هادئة حتى تنضج المكرونة