طريقة عمل معمول بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير معمول سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تذوب السمنة ثم يضاف معها السميد وتقلب جيدا وتترك ليلة كاملة

  • 2

    في العجانة يوضع الدقيق ثم دقيق السميد ثم يضاف الخميرة

  • 3

    ثم يضاف رشة السكر والسمنة ويعجن جيدا

  • 4

    ثم يترك حتى يختمر وترتاح العجينة

  • 5

    ثم تشكل على شكل حسب الرغبة وتحشى بالعجوة

  • 6

    ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم