طريقة عمل معمول

Name: طريقة عمل معمول
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: 2 كوب سميد; 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر; نصف كوب حليب; 2 كوب زبدة; 2 ملعقة كبيرة ماء زهر; 500 جرام عجوة; 25 جرام زبدة غير مملحة; 150 جرام عين جمل مفروم; 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة; 2 ملعقة كبيرة شربات; 2 ملعقة كبيرة ماء زهر; ربع ملعقة صغيرة قرفة; 150 جرام فستق مفروم; 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة; 2 ملعقة كبيرة شربات; 2 ملعقة كبيرة ماء زهر

منذ 7 أشهر
زيارات: 196

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل معمول بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير معمول سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

2 كوب سميد
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
0.5 كوب حليب
2 كوب زبدة
2 ملعقة كبيرة ماء زهر
500 جم عجوة
25 جم زبدة غير مملحة
150 جم عين جمل (مفروم)
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة شربات
2 ملعقة كبيرة ماء زهر
0.25 ملعقة صغيرة قرفة
6 جم 150 فق (مفروم)
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة شربات
2 ملعقة كبيرة ماء زهر

خطوات التحضير

1

العجينتجهز قوالب المعمول
2

العجين
3

يسخن الفرن على درجة حرارة 170
4

تضاف جميع المكونات في العجان ماعدا الحليب
5

يضاف الحليب تدريجيا
6

يحشى ويشكل العجين في قوالب المعمول
7

يخبز في الفرن 10-15 دقيقة
8

حشوة التمرتذاب الزبدة وتخلط مع العجوة
9

حشوة التمر
10

حشوة عين الجملتخلط جميع المكونات معا
11

حشوة عين الجمل
12

حشوة فستقتخلط جميع المكونات معا
13

حشوة فستق

طريقة عمل عيش فينو
2023-10-17 | زيارات: 671
طريقة عمل عيش فينو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عيش فينو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
طريقة عمل سلطة اللبن الصحية – وصفات دايت
2023-10-17 | زيارات: 101
طريقة عمل سلطة اللبن الصحية – وصفات دايت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة اللبن الصحية – وصفات دايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
طريقة عمل ساندوتش تاكو السمك – وصفات صحية
2023-10-17 | زيارات: 177
طريقة عمل ساندوتش تاكو السمك – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندوتش تاكو السمك – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
طريقة عمل الطعمية المصرية
2023-10-17 | زيارات: 1058
الطعمية المصرية.. الطعمية من الأطباق المصرية الشهيرة، الطاهية إسراء محسن، تقدم طريقتها السهلة لمطبخ سيدتي، جربي تحضيرها لأسرتك مع الخبز والمخلل المصري
طريقة عمل سلطة الحمص والبيض بالكارى
2023-10-17 | زيارات: 137
طريقة عمل سلطة الحمص والبيض بالكارى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الحمص والبيض بالكارى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

طريقة عمل حجار القلعة بمربى المشمش
2023-10-17 | زيارات: 27044
حلى حجار القلعة أو المبروشة من الحلويات التي يمكن أن تقدميها في جميع الأوقات والمناسبات للعائلة والضيوف فمذاقها رائع وأما بالنسبة لصنعها فلا يحتاج الكثير من الوقت والجهد وهي عبارة عن طحين وسمنة وبيض وغيرها توضع طبقتين وبينهما مربى المشمش ثم في الفرن وبذلك تقدم مع القهوة أو الشاي أو العصير للأطفال .
طريقة عمل عجينة الكبة بدون ماكينة
2023-10-17 | زيارات: 24992
عجينة الكبة بدون ماكينة يمكن أن تحضّر بكل سهولة ، وها هي الطريقة الناجحة لعملها بالتفصيل حيث يتم خلط البرغل مع الماء والطحين والتوابل والزيت ويتم عجنها معاً جيداً ثم توضع فيها الحشوة وتقلى قطع الكبة وبذلك تكون جاهزة للتقديم .
طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص بدون فراخ
2023-10-17 | زيارات: 23816
مكرونة بالوايت صوص بدون فراخ ، تعتبر المعكرونة من الأكلات الايطالية الشهيرة،ثم انتقلت الى جميع دول العالم، حتى صارت جزءًا لا يتجزأ من قائمة الطعام في أغلب المطاعم والمنازل. ومكرونة الفريدوبالصوص الأبيض من أشهى الطرق التي يمكن أن تقدم بها المكرونة، فهي تتكون من الجبن والكريمة ويمكن اضافة الزيتون والفلفل الملون ليمنح الوجبة مظهرًا ممتعا إلى جانب طعمها اللذيذ. وتحضير مكرونة الفريدو بالصوص الابيض لا يحتاج لكثيرٍ من الوقت فهي من الأكلات السريعة.
طريقة عمل رز بحليب سوري بـ 5 مكونات
2023-10-17 | زيارات: 22271
الرز بحليب من الحلى التي تحبها جميع أفراد العائلة وتختلف أحياناً في مكوناتها وطريقة تحضيرها وفي هذه الوصفة نقدم طريقة سهلة وسريعة لمن يصنعها لأول مرة أو في حال قدوم ضيوفك فجأة فشكل زبادي الرز بحليب جميل ومذاقه رائع .
طريقة عمل المحمرة الحلبية بالجوز
2023-10-17 | زيارات: 19996
المحمرة الحلبية نوع من أنواع المقبلات السورية وخاصة محافظة حلب حيث يفضلونها حارة ويقدمونها مع المشاوي ووجبات الغداء، سريعة وسهلة التحضير ومكوناتها متوفرة فهي عبارة عن الكعك المطحون المضاف له دبس الفليفلة والبصل والطحينة ودبس الرمان، وتعجن بشكل أساسي بزيت الزيتون .

طريقة عمل ايدام البامية بالدجاج
2023-10-17 | زيارات: 1321
ايدام البامية بالدجاج ،البامية من الأطباق التقليدية والشعبية خاصة في المطبخ المصري وعادةً ما يتم طبخها باللحم، وصفة البامية بالدجاج تعتبر نوعًا من التجديد على الطبق التقليدي كما أنها سريعة الإعداد سهلة التحضير،وهي وصفة لذيذة تستحق التجربة نقدمها لكِ اليوم بخطواتٍ بسيطة
طريقة عمل البامية باللحم على الطريقة اللبنانية
2023-10-17 | زيارات: 1701
البامية أكلة سورية شهيرة تقدم في العزائم وهي معروفة بفوائدها الصحية لاحتوائها على الفيتامين A المفيد للنظر إضافة إلى الكالسيوم الضروري لصحة العظام والعناصر المضادة للأكسدة، كما أن الصوص الذي يغمرها والمكون من الفلفل ورب البندورة ودبس الرمان يضفي عليها مذاقاً لا يقاوم، وإضافة الكزبرة يعطيها لوناً ومذاقاً لامثيل له .
طريقة عمل صرر الاوزي التركية
2023-10-17 | زيارات: 1938
صرر الاوزي التركية او الأوزي التركي كما يعرف في بلاد العرب من الأطباق الشعبية اللذيذة في تركيا، إذ أن قيمته الغذائية عالية ولذته تفوق الوصف، وهو من الأطباق التي تتكامل فيها العناصر الغذائية من خضروات وبروتين ونشويات فهو يعد وجبة كاملة تقدم بجانب السلطة ويحبه الصغار والكبار بالإضافة إلى أنه طبق مميز يصلح للعزائم وتجمعات الأصدقاء.
طريقة عمل الاوزي اللبناني
2023-10-17 | زيارات: 1793
الاوزي اللبناني ، طبق الأوزي باللحم طبق فاخرولذيذ، والأوزي من الأطباق المفضلة في العزومات الكبيرة والتجمعات العائلية خاصة في شهر رمضان حيث إنه وجبة متكاملة في حد ذاته حيث يحتوي على الكربوهيدرات والبروتينات والخضراوات مما يجعله وجبة ذات قيمة غذائية عالية.ولعمل الأوزى باللحم بطريقةٍ متقنة اتبعي الخطوات الآتية
طريقة عمل حلى بارد وسهل
2023-10-17 | زيارات: 8398
إذا أردت حلى بارد وسهل ولا يحتاج وقت وبمكونات يحبها أطفالك وسيعجب بها ضيوفك فها هي الوصفة المناسبة لك حيث تحتوي هذه الوصفة على طبقة من البسكويت المغمس بالحليب ثم طبقة من الحليب والقشطة والزبدة ثم يزيّن بطبقة من الشوكولاته اللذيذة وبعد أن يبرد الحلى جيداً يصبح جاهزاً للتقديم .