طريقة عمل مارشميللو

طريقة عمل مارشميللو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مارشميللو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب سكر
• 0.5 كوب ماء
• 2 ملعقة كبيرة جيلاتين
• 0.5 كوب ماء ساخن
• نشا
• سكر بودرة
• لون طعام احمر

خطوات التحضير

• 1

  يسخن السكر مع الماء على النار

• 2

  يترك على النار حتى يصبح القوام ثقيلا ويترك جانبًا

• 3

  يذوب الجيلاتين مع الماء الساخن، ثم يضاف إلى العسل

• 4

  يخفق المزيج بمضرب البيض حتى يصبح مارينج

• 5

  يصب ½ كمية المارشيمللو على طبقة من السكر البودرة والنشا

• 6

  يلون الـ ½ الآخر باللون الأحمر، ويصب على الكمية البيضاء

• 7

  يرش الوجه بالسكر والبودرة والنشا

• 8

  يترك ليبرد ويتماسك

• 9

  يقطع إلى مربعات ويقدم​