طريقة عمل مالاي تكا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مالاي تكا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلى الدجاج بالملح والفلفل الأبيض وعصير الليمون والتوابل والنعناع الطازج ثم أضيفى الجبنة والكريمة

  • 2

    وسيحي الزبدة وضفيها ثم رصى الدجاج فى أسياخ خشبية مع قطع الفلفل

  • 3

    قلبيها على النار ثم ضعيها فى الفرن حتى تمام النضج ثم قدمى الدجاج مع البطاطس المحمرة