طريقة عمل مالاي تكا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تبلى الدجاج بالملح والفلفل الأبيض وعصير الليمون والتوابل والنعناع الطازج ثم أضيفى الجبنة والكريمة

2. 2

   وسيحي الزبدة وضفيها ثم رصى الدجاج فى أسياخ خشبية مع قطع الفلفل

3. 3

   قلبيها على النار ثم ضعيها فى الفرن حتى تمام النضج ثم قدمى الدجاج مع البطاطس المحمرة