طريقة عمل مافن التوت بالزبادي بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن التوت بالزبادي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 بيضات
- 0.33 كوب سكر
- 0.5 كوب زبادي
- 0.25 كوب صوص تفاح غير محلى
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة قشر ليمون
- 0.25 كوب عصير ليمون
- 1.5 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب توت
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
قومي بدهن قوالب المافن بالقليل من الزيت.
-
3
في بولة كبيرة الحجم اخفقي البيض و السكر جيدا.
-
4
اضيفي الزبادي و صوص التفاح و العسل و خلاصة الفانيليا و قشر الليمون و عير الليمون الى مزيج السكر و البيض و اخلطي المزيج جيدا حتى تمام الإختلاط.
-
5
ضعي الدقيق و البيكينج صودا و البيكينج بودر و الملح الى المزيج و قلبي مرة اخرى ثم اضيفي التوت و قلبي.
-
6
قسمي مزيج التوت على قوالب المافن بحيث يملأ 3/4 كل قالب.
-
7
ضعي قوالب المافن في الفرن لمدة من 20-25 دقيق.
-
8
اتركي المافن يبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بكيفية عمل مافن الفراولة باللبن. إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وإذا كان لديك أي أسئلة أخرى، فلا تتردد في طرحها. يسعدني دائمًا تقديم المساعدة.
