طريقة عمل مافن الموز بعين الجمل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع البيض في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه الفانيليا والسكر ويخفق جيدا حتى يصبح كريمي القوام.

2. 2

   يضاف الزيت ببطء مع الخفق المستمر حتى تتجانس.

3. 3

   يوضع الدقيق في وعاء غويط، ويضاف إليه القرفة والبيكينج باودر، وتخلط جيدا ثم تنخل.

4. 4

   يضاف الموز إلى المضرب، ويخفق مع المكونات.

5. 5

   يضاف خليط الدقيق والقرفة إلى المضرب الكهربائي، وتخفق مرة اخرى حتى تتجانس جميع المكونات.

6. 6

   يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

7. 7

   تدهن قوالب الكب كيك بالزيت، ويصب فيها الخليط حتى ثلثيها فقط.

8. 8

   يوزع فوقها عين الجمل، وتدخل الفرن لمدة 25 دقيقة، وحتى تنضج.

9. 9

   تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلا.

10. 10

    ترص في الطبق، وتقدم.