طريقة عمل مافن الخضروات بالريحان بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن الخضروات بالريحان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 شريحة 12 تو
- 1 كوب جبن شيدر (مبشور)
- 2 بيضة
- 1 كوب اوراق سبانخ (مقطع)
- 1 كوب خرشوف (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة فلفل احمر قطع صغيرة (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة اوراق ريحان (مقطع)
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 0.125 ملعقة صغيرة فلفل احمر (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
ضعي القليل من الزيت النباتي في قوالب المافن.
-
3
ضعي قطع التوست في قوالب المافن و اضغطي عليها قليلا.
-
4
ضعي القليل من الزيت فوق قطع التوست.
-
5
ضعي قوالب المافن في الفرن لمدة 10 دقائق.
-
6
في بولة متوسطة الحجم ضعي 1/2 كوب الجبن و البيض و السبانخ و الخرشوف.
-
7
اضيفي الفلفل الأحمر و الريحان و بودرة الثوم و الفلفل الأحمر المفروم و قلبي المزيج جيدا.
-
8
ضعي مزيج السبانخ في قوالب المافن على التوست.
-
9
ضعي قوالب المافني في الفرن لمدة 20 دقيقة.
-
10
ضعي باقي كمية الجبن الشيدر فوق قوالب المافن.
-
11
قدميها في الحال.
