طريقة عمل التيراميسو بالفريز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير التيراميسو بالفريز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نغمس بسكويت أصابع الست في بوريه الفريز ثم نضع نصف مقدارها في قعر طبق تقديم مدور أو بيضوي.

  • 2

    ?نخفق صفار البيض و السكر معاً حتى يصبح مزيجهما بلـون فاتح و بقوام الكريما و نضيف جبنة الماسكاربون و نخفق بشكل جيد.

  • 3

    ?نخفق الكريما مع خلاصة الفانـيليا حتى يتماسك مزيجهما تماماً ثم نضيف هذا المزيج تدريجياً إلى مزيج الماسكاربون مع التقليـب بلطف بملـعـقـة بلاستيكية مسطحة و نصب نصف كمية هذا المزيج على البسكويت.

  • 4

    نوزع نصف مقدار شرائح الفريز على سطح الطبق ثم نرتب فوقها النصف المتبقي مـن أصابع الست.

  • 5

    نسكب ما تبقى مـن مزيج الماسكاربون فوقها و نزين بما تبقى مـن شرائح الفريز .