طريقة عمل الطحينة بالمنزل اطيب من الجاهزة
378 زيارات
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الطحينة بالمنزل تعتبر الطحينة من الصلصاتالشرقية ذات النكهة المميزة و القوية و التي لا يمكن الاستغناء عنها في كثير من الأطباق مثل اللحومات ، و الحمص ، و الفول ، و هي التي تضفي النكهة الشرقية على الكثير من الأطباق ، و في هذا الموضوع سنبين طريقة تحضيرها في المنزل بسهولة كالطحينة المصنعة في المعامل .
المقادير
-
1 كوب
سمسم
-
0.25 كوب
دقيق أبيض منخول
-
0.5 كوب
أو اكثر من زيت السمسم أو زيت الذرة
-
رشّة
ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي السمسم في مقلات تيفال بدون زيت و قلبيه قليلا مع التحريك على نار خفيفة حتى يصبح ذهبي اللون
-
2
عندما يبرد ضعيه في الخلاط الكهربائي مع الدقيق والملح و اخلطي جيداً
-
3
أضيفي الزيت تدريجياً مع الخلط حتى تحصلي على القوام الحريري المطلوب
-
4
و بذلك تصبح الطحينة جاهزة و تحفظ في مطربان زجاجي لحين الاستعمال
#الطحينة المنزلية
#طريقة الطحينة الجاهزة
#طريقة الطحينة للسمك
#طريقة عمل الطحينة
#طريقة عمل الطحينة من السمسم
#فوائد الطحينة
#كيف تصنع الطحينة
#كيفية عمل الطحينة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.