طريقة عمل السردين المتبل
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
5 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
السردين المتبل وصفة جديدة لعمل السردين بعيدا عن المعلبات وهذه الوصفة مقدمة من مطعم "بي آند سي باي سيرجي أرولا" من أطباق الشيف العالمي سيرجي آرولا
المقادير
- المقادير:
-
6 قطعة
– فيليه سردين
-
1500 مل
– ماء
-
400 مل
– خل أبيض
-
50 جم
– ملح
-
3 جم
– كافيار
(موجول)
-
30 جم
– كريمة الطماطم
(كوينيلِّي)
-
1 قطعة
– خبز محمص
(توست)
-
10 جم
– زيت الطماطم
-
005 حزمة
0.05 – بصل أخضر
(سيبولينو)
-
005 حزمة
0.05 –عشبة الآسيوية للطهي
(شيسو)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
طريقة التحضير:
-
2
قومي بتنظيف السردين و اجعليه كشرائح فيليه، ثم انقعيه لـ3 ساعات في مزيج من الماء، الخل و الملح، أبقي السردين مع الزيت في الثلاجة.
-
3
ضعي 6 قطع في صحن و أضيفي زيت الطماطم و قليل من كريمة الطماطم "الكوينيلي" في كل زاوية من فيليه السردين، و ضعي القليل منالكافيار في منتصف و على سطح الخبز المحمص و المقطع لثلاث قطع صغيرة.
-
4
أضيفي البصل الأخضر على في المنتصف و قليل من برعم عشبة "شيسو" الآسيوية للطهي.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها السردين المتبل! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة، ويرجى إعلامي إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات. شكرا للقراءة والطبخ السعيد!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير السردين المتبل؟
يستغرق تحضير السردين المتبل حوالي 25 دقيقة (20 دقيقة تحضير و5 دقيقة طهي).
ما هي مكونات السردين المتبل؟
تحتاج إلى 11 مكونات: المقادير:، 6 قطع – فيليه سردين، 1500 مل – ماء، 400 مل – خل أبيض، 50 غرام – ملح، 3 غرام – كافيار "موجول"، 30 غرام – كريمة الطماطم "كوينيلِّي"، 1 قطعة – خبز محمص "توست"، 10 غرام – زيت الطماطم، 0.05 ضمة – بصل أخضر "سيبولينو"، 0.05 ضمة –عشبة "شيسو" الآسيوية للطهي.
لكم شخص تكفي وصفة السردين المتبل؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.