طريقة عمل السوسيس البيتي الصحي بدلاً من الجاهز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع كل المكونات في الكبة ونقوم بفرمها حتى يصبح الخليط ناعم

2. 2

   نفرد ورقة فويل ونفرد عليها ورقة بلاستيك غذائي( ومن الممكن استخدام ورقة زبد بدلًا من ورق البلاستيك الغذائي )

3. 3

   نقطع الخليط الى أصابع على ورق البلاستيك الغذائي ويكون طوله على حسب الرغبة

4. 4

   نلف ورق البلاستيك والفويل حول  قطعة السوسيس من الجهتين ونغلقها جيدًا حتى تكون فارغة من الهواء

5. 5

   نحضر حلة بها ماء وملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود ونضعها على نار متوسطة حتى تغلي ثم نضع قطع السوسيس الملفوف بورق الفويل و البلاستيك الغذائي ونتركه نصف ساعة حتى ينضج (نتأكد من نضج السوسيس بغرس خله اذا خرجت نظيفة نعرف من ذلك انها نضجت)

6. 6

   ننزع ورق الفويل ونترك ورق البلاستيك الغذائي حول قطع السوسيس

7. 7

   نستطيع الاحتفاظ بالسوسيس في الثلاجة لمدة 3 أيام وفي الفريزر لمدة شهر ولكي نزيد هذة المدة نضع ملعقة صلصة أو نصف ملعقة من ملح الليمون

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

البيض الاسكتلندي

البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل

الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.