طريقة عمل الشكشوكة للسحور بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الشكشوكة للسحور سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 56 5-6 بيضات
- 34 مكعب 3-4 طماطم إلى صغيرة (مقشرة ومقطعة)
- 1 بصلة متوسطة اً (مفروم ناعم)
- زيت (للقلي)
- 0.25 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملح
خطوات التحضير
-
1
تقشر رؤوس الطماطم وتقطع إلى مكعبات صغيرة جداً.
-
2
تسخن مقلاة القلي غير اللاصقة أو مقلاة القلي الفخارية.
-
3
?يوضع الزيت في المقلاة ويضاف إليها البصل المفروم.
-
4
يقلى البصل حتى يتغير لونه ويصبح شاحباً.
-
5
?تضاف الطماطم والملح إلى المقلاة ويتابع الطهي حتى تبدأ الطماطم بإخراج القليل من الماء.
-
6
?يضاف البيض إلى الطماطم .
-
7
يرش فوقها الملح والفلفل.
-
8
?تخفف النار ويتابع الطهي حتى ينضج البيض ويصبح جامداً.
كان هذا رأينا في شكشوكة في السحور. نأمل أن تكون قد استمتعت به! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.