طريقة عمل الشكشوكة بالزعتر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الشكشوكة بالزعتر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 بيضات
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.25 كوب بصل (مفروم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 3 ثمرة طماطم (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل.
-
2
اضيفي الثوم الى البصل و قلبي لمدة 1 دقيقة.
-
3
اضيفي الطماطم و الملح و الفلفل و الكمون و الزعتر الى مزيج البصل و الثوم و قلبي حتى تختلط جميع المكونت ببعضها.
-
4
غطي المقلاة و اخفضي درجة الحرارة واتركي المزيج لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
-
5
ضعي البيض على مزيج الثوم و البصل و قلبي ثم اتركيه لمدة 10 دقائق.
-
6
ضعي الشكشوكة في طبق التقديم و قدميها ساخنة مع الخبز المحمص.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع هذا الطبق اللذيذ، فلماذا لا تجربه بنفسك؟ وتأكد من إخبارنا كيف ظهر في التعليقات أدناه!