طريقة عمل الشابورة المقرمشة

خطوات التحضير

1. 1

   نخلط المكونات السائلة بواسطة مضرب الكيك .

2. 2

   نضيف السكر الى المكونات السائلة و نخفق جيداً .

3. 3

   نخلط المكونات الجافة و نبدأ بإضافتها الى المكونات السائلة تدريجياً و نعجنهم لنحصل على عجينة متماسكة .

4. 4

   نضع ورق الزبدة في صينيية الفرن و نمد العجينة و نرش السمسم على الوجه .

5. 5

   ندخلها في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تصبح ذهبية اللون .

6. 6

   نخرج الصينية من الفرن و نقطعها ثم نتركها لمدة ربع ساعة تقريباً حتى تبرد ثم نعيد ادخالها الى الفرن لمدة 12 دقيقة حتى تجف و تصبح مقرمشة .