طريقة عمل الصابلي الجزائري التقليدي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع في وعاء كلاً من الزبدة والسكر ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى يرتفع المزيج .

2. 2

   نضيف الفانيليا والبيض ونخفق المكونات حتى تختلط ويصبح المزيج كريمياً .

3. 3

   بعدها نضيف الطحين ونحرك حتى تتشكل العجينة ثم نعجنها باليد حتى تمتزج المكونات تماماً .

4. 4

   نغطي العجينة ونضعها في البراد لحوالي ساعة .

5. 5

   نرش سطح مستوٍ بالطحين ثم نفرد عليه العجينة ونقطعها بقوالب تقطيع الصابلي .

6. 6

   نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 C ونضع ورق زبدة على صينية الفرن ثم نرتب قطع الصابلي فيها ثم نتركها في الفرن لحوالي 7-10 دقائق حتى تكتسب لوناً ذهبياً .

7. 7

   نخرج قطع الصابلي من الفرن ونتركها تبرد جانباً ثم نضع مربى على القطعة الأولى وفوقها القطعة الثانية وهكذا حتى تنتهي الكمية .

8. 8

   بذلك تصبح حلى الصابلي الجزائرية جاهزة للتقديم .

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل بسكويت السابليه الهش

السابليه نوع من انواع بسكويت الزبدة ويسمى بهذا الاسم لانه هش وطري ويقدم عادة على موائد اعياد عيد الفطر والاضحى وهو من انواع البيتيفور المحببة جدا

2026-07-08

طريقة عمل بيتي فور اللوز والمربى

بيتي فور اللوز والمربى من الحلويات الغربية التي يحبها الأطفال والكبار فشكله شهي ومذاقه رائع لا يقاوم ويمكن تحضيره في المناسبات والأعياد ومكوناته عبارة عن زبدة وسكر وطحين اللوز الذي يعطي قواماً ومذاقاً مميزاً للحلى .

2026-07-08

طريقة عمل البيتي فور في المنزل

بدلاً من شراء البسكويت والحلويات لأطفالك ليأخذوه للمدرسة أو حتى للاستمتاع بتناوله في البيت نقدم لك طريقة تحضير البيتي فور بمذاق ألذ من الجاهز وبنفس القوام الهش والشهي دون أن يكون قاسياً كالبسكويت بمكونات متوفرة بالبيت وبالتفصيل خطوة بخطوة .

2026-07-08

طريقة عمل السابليه بالمربى الكرز

السابليه بالمربى وصفة من المطبخ الفرنسي، وشعبيه في المطابخ الأوربية، لا يمكنك الاستغناء عنها عندما تتذوقينها، نظراً لهشاشتها ومذاقها الفريد، وهي كثيرة الإعداد بالشكولاته، لكن نقدم اليوم السابليه بالمربى الكرز.