طريقة عمل الوافل حيث تخبز عجينة الوافل في صفائح الوافل المزخرفة لإعطائها الشكل المميز المعروفة به ، وطريقة الوافل تشبه من حيث المكونات، طريقة عمل الكريب و طريقة عمل البان كيك ، ويمكن تقديمها مع قطع الفواكه مثل الفريز او الموز او أي نوع من أنواع الفاكهة التي ترغبين بها ويمكن تقديمها مع البوظة و صلصة الشوكولا ، ويعتبر الوافل عند الغرب نوع من انواع الفطور الغني بالفواكه وبالتالي الفوائد على الجسم ولها فوائد عديدة لاحتوائها على البروتين والحليب .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء نقوم بنخل الطحين جيدا

  • 2

    نضيف السكر والفانيليا والملح و البايكنغ باودر والطحين ويخلط جيدا

  • 3

    في خلاط نخفق البيض ثم نضيف الحليب والزبدة الى ان يمتزج

  • 4

    نضيف خليط السكر والطحين والملح والفانيليا والبايكنغ باودر الى البيض والحليب والزبدة ونستمر بالخفق الى ان تتشكل عجينة سائلة

  • 5

    نضع العجينة في البراد لمدة 3 ساعات

  • 6

    ندهن قالب الوافل بقليل من الزيت وننتظر لتصبح درجة حرارته مناسبة

  • 7

    في مغرفة عميقة نسكب خليط الوافل في القالب لتمتلئ ثلثيها تقريبا

  • 8

    ننتظر ثواني معدودة ثم نغلق الغطاء القالب وننتظر عدة دقائق الى ان يكتسب اللون الذهبي

  • 9

    اخرجي الوافل من القالب ضعي عليه صلصة الشوكولا مثلا او قطع الفواكه وقدميه.