طريقة عمل المشروم المحشي بالجبن الكريمي بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المشروم المحشي بالجبن الكريمي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 12 قطعة مشروم
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
- 1 علبة جبن كريمي
- 0.25 كوب جبن بارميزان (مبشور)
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
- 0.25 ملعقة صغيرة بودرة بصل
- 0.25 ملعقة صغيرة شطة (مطحون)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
-
3
قومي بتنظيف المشروم بمناديل ورقية ثم قومي بإزالة الفرع بحرص.
-
4
قومي بتقطيع افرع المشروم التى تم ازالتها الى قطع صغيرة جدا.
-
5
في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ضعي الثوم و قطع المشروم المقطعة و قلبي ثم ضعيه جانبا حتى يبرد.
-
6
بعد ان يبرد المزيج ضعي عليه الجبن الكريمي و الجبن البارميزان و الفلفل الأسود و بودرة الثوم و الشطة و قلبي حتى يختلط المزيج جيدا.
-
7
قومي بحشو المشروم بمزيج الجبن الكريمي ثم ضعية في الصينية.
-
8
ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة.
-
9
ضعي المشروم المحشي بالجبن الكريمي في طبق التقديم.
-
10
زيني المشروم المحشي بالجبن الكريمي بالبقدونس و قدمية في الحال.
