طريقة عمل المناقيش الشامية

خطوات التحضير

1. 1

   تذاب الخميرة في كوب من الماء .

2. 2

   ثم تضاف إلى الدقيق المنخول و من ثم تضاف إلي الخليط بقية المقادير .

3. 3

   ثم تترك العجينة حتي تتخمر لساعة ونصف ثم تفرد بالنشابة علي طاولة مدهونة بقليل من السمن .

4. 4

   و يضاف إلي عجينة المناقيش الزعتر .

5. 5

   ثم تدخل عجينة المناقيش الشامية إلي الفرن و تترك حتي النضج .

6. 6

   و تقدم المناقيش الشامية .