طريقة عمل المكرونة الإيطالية بالصوص الأبيض
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
المكرونة الإيطالية بالصوص الأبيض، واحدة من أشهر وألذ الأطباق الإيطالية، وهى وجبة محببة للكبار والصغار ويسهل تحضيرها، كما أن مكوناتها متوفرة دائمًا في الأسواق، ولا يصعب العثور عليها.
المقادير
-
500 جم
عبوة مكرونة .
-
2 ملعقة
زيت .
-
1 كوب
كريمة طعام ثقيلة.
-
0.5 كوب
زبدة.
-
34 ملعقة
3 - 4 طعام من الدقيق.
-
3 ملعقة
طعام جبن بارميزان .
(مبشور)
-
0.25 ملعقة صغيرة
من الثوم البودر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اغلي الماء وأضيفى بعض الملح ثم اسلقي المكرونة مع التحريك
-
2
واتركيها حوالي 13 دقيقة لتنضج ثم انقليها إلى الماء البارد لتتوقف عملية النضج وصفيها واتركيها لحين الاستخدام .
-
3
طريقة عمل الصلصة البيضاء:
-
4
تُذوّب الزبدة في إناء صغير، تُطهى على نار خفيفة إلى متوسطة، مع التحريك لمدة 5 دقائق تقريبًا.
-
5
يُضاف الدقيق إلى الزبدة، ويُحرَّكان معًا حتى يمتزجا تماما.
-
6
تُسكب الكريمة والمكوّنات المتبقية على الدقيق والزبدة، مع الحرص على التحريك المستمر.
-
7
ضيفي المزيد من الكريمة أو الدقيق إذا رغبتي للحصول على كريمة ذات قوام أخف أو أثقل.
-
8
وتكون الكريمة جاهزة في خلال 10 دقائق
-
9
طريقة التقديم
-
10
يتم وضع المكرونة في الطبق وعليها الصلصة البيضاء وتزين بالجبن البارميزان.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير المكرونة الإيطالية بالصوص الأبيض؟
يستغرق تحضير المكرونة الإيطالية بالصوص الأبيض حوالي 30 دقيقة (5 دقيقة تحضير و25 دقيقة طهي).
ما هي مكونات المكرونة الإيطالية بالصوص الأبيض؟
تحتاج إلى 7 مكونات: عبوة مكرونة 500 جرام.، 2 ملعقة زيت .، 1 كوب كريمة طعام ثقيلة.، ½ كوب زبدة.، 3 - 4 ملاعق طعام من الدقيق.، 3 ملاعق طعام جبن بارميزان مبشور.، ¼ ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
لكم شخص تكفي وصفة المكرونة الإيطالية بالصوص الأبيض؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.