طريقة عمل المكرونة بطريقة صحية بالهليون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نغلي ماء في قدر كبير لسلق الباستا ثم نضيفها ونسلقها حتى تصبح طرية ثم نصفيها مع الاحتفاظ بنصف كوب من ماء السلق .

2. 2

   نتخلص من الأطراف القاسية من الهليون ونفرم البقية إلى قطع 1 إنش ثم نضعها في مقلاة كبيرة مع ماء سلق الباستا ونغطيها حتى يغلي الماء ثم نترك الهليون بالماء المغلي لمدة دقيقتين ثم نصفيه ونعيده إلى المقلاة .

3. 3

   بعدها نضيف الزبدة والثوم ونحرك على نار متوسطة لمدة دقيقتين ثم نطفئ النار .

4. 4

   نضيف الباستا المسلوقة ونحرك حتى تمتزج بالصلصة ثم نرش ملح وفلفل ونضيف برش وعصير الليمون ونحرك حتى تمتزج جميع المكونات جيداً وبذلك تصبح الباستا جاهزة للتقديم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل المكرونة المحمرة بالبصل

المكرونة المحمرة بالبصل ، تعد المكرونة مصدرًا هامًا للكربوهيدرات التي تزود الجسم بالطاقة اللازمة وتقيه من الاصابة بالعديد من الأمراض وتحسن المزاج وتقوي الذاكرة ،وتتعدد طرق إعداد المكرونة إلا أنها كلها تتميز بطعمها اللذيذ الشهي اللمحبب للجميع والذي يختلف باختلاف الصلصات كما تتنوع أشكال المكرونة .واليوم اخترنا لكِ من أشكالها طريقة عمل مكرونة خواتم .

2023-10-17

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة

معكرونة باللحمة والبشاميل وجبة لذيذة ومغذية يحبها الكبار والصغار فهي مكونة من طبقات المعكرونة واللحمة والبشاميل الرائعة ولها نكهة مميزة تجمع صوص اللحمة الأحمر مع البشاميل الأبيض تقدم على الغداء أو العشاء ويمكن إضافة الجبنة على وجهها حسب الرغبة .

2023-10-17

طريقه عمل المكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج

المكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج ، تعد المكرونة بالصلصة البيضاء من الوجبات المفضلة والأكثر شيوعًا في العالم، كما أنها تحظى بإقبال كبير بين الأطفال، ويمكن إعدادها بأكثر من طريقة ، و عادة ً ما تحضّر مع الدجاج و تسسمى ( الفريدو ) و هذه الطريقة ايطالية المنشأ .

2023-10-17

طريقة عمل معكرونة بالخضار والجبن

المعكرونة طبق اقتصادي سريع وسهل التحضير يفضّله الجميع، خاصة إذا أضيفت إليه الخضار الطازجة كالبندورة والباذنجان، بحيث يصبح طبقاً مناسباً للحمية كما يقدّم على العشاء لسهولة هضمه أو على الغداء إلى جانب الطبق الرئيسي .