المحوجة
المقادير
- 0.5 كيلو دقيق
- 0.5 كيلو سكر بودرة
- 0.5 كوب زيت
- ملعقة كبيرة سمنة
- 5 ملعقة كبيرة سمسم
- 5 ملعقة كبيرة حبة البركة
- كوب عسل أسود
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ملعقة كبيرة تحويجة
- رشّة ملح
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدقيق ورشة الملح والتحويجة والسمسم وحبة البركة والبيكنج بودر والبيكنج صودا والسكر البودرة
-
2
يضاف الزيت والسمنة وتخلط باليد ثم يضاف العسل الاسود ويقلب
-
3
يوضع الخليط في صينية ويقطع ويدخل الفرن حتى النضج ثم تقدم المحوجة
لا توجد تعليقات بعد.