طريقة عمل المهلبية المقلية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الحليب في وعاء، ويضاف إليه الحليب المبخر والسكر والملح والفلفل الابيض والنشا، وتخلط جميع المكونات جيداً.

2. 2

   يوضع الخليط في وعاء على نار هادئة لمدة 10 دقائق وحتى يزيد سمكه مع التقليب من وقت لآخر.

3. 3

   يوضع الخليط في صينية ويوزع بالتساوي فيها.

4. 4

   يوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل وحتى يتماسك.

5. 5

   يخرج من الثلاجة، ويقطع بالسكين مربعات متساوية.

6. 6

   نحضر وعاء عميق، ويوضع فيه الدقيق والنشا والبيكينج باودر، ويخلط جيداً.

7. 7

   يضاف إليه ماء الصودا، ويقلب جيداً حتى يصب خليط كريمي.

8. 8

   يوضع زيت غزير على النار حتى يسخن.

9. 9

   تغمس مربعات المهلبية في الخليط بحيث تغطى بالكامل.

10. 10

    تقلى في الزيت وتقلب على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.

11. 11

    ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

12. 12

    يرص في الطبق، ثم تزين بالسكر البودرة، وتقدم.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل بطاطس كنتاكي

طريقة عمل بطاطس كنتاكي خطوة بخطوة وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل فشار بالبهارات

طريقة عمل فشار بالبهارات خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل بسكويت الدايجيستيف في المنزل

طريقة عمل بسكويت الدايجيستيف في المنزل خطوة بخطوة وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

كرات البطاطس المقرمشة .. سهلة وسريعة

طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة .. سهلة وسريعة خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

رقائق البطاطا المقرمشة .. سناك صحي ولذيذ

طريقة عمل رقائق البطاطا المقرمشة .. سناك صحي ولذيذ خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل كب كيك للأطفال

طريقة عمل كب كيك للأطفال خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل جيلي كولا للأطفال

طريقة عمل جيلي كولا للأطفال خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن الشيدر

طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن الشيدر خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.