طريقة عمل المعصوب الحجازي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ننخل الطحين والبيكنغ باودر والملح ثم نضيف الزيت والماء ونفرك المزيج حتى تتشكل العجينة ثم نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة .

2. 2

   نمد العجينة على شكل دائرة 23 سم ونخبزها بالفرن على حرارة متوسطة ثم نتركها تبرد ونقطعها إلى مكعبات .

3. 3

   نخلط في مقلاة كلاً من الخبز المقطع والهيل والحليب ونصف كمية العسل ونصف كمية الموز ونغطي المقلاة ونترك المكونات على نار متوسطة لمدة 3 دقائق ثم نضيف نصف كمية القشطة ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً .

4. 4

   نقطع الموز المتبقي ثم نسكب عصير الليمون فوق الموز ثم نضيف ¼ كوب عسل ونخلط المكونات ونضيف الخليط إلى المقلاة ونحرك المكونات جميعها حتى تمتزج جيداً .

5. 5

   نضع المكونات في طبق التقديم ونصنع فجوة بالمنتصف ونضع فيها بقية القشطة ونزين ببقية العسل وبذلك يصبح الطبق جاهزاً للتقديم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل عصيدة موز باللوز للاطفال

عصيدة موز باللوز طبق عصيدة لذيذ من الشوفان، الحليب، الموز، التمر، اللوز، القرفة، الزعفران، مع العسل وبذور الشيا، يمكن ان يكون طبق مميز ومفيد جدا للاطفال .

2023-10-17

طريقة عمل المعصوب الملكي

المعصوب الملكي من الوصفات المشهورة في اليمن وهو شهي للغاية وسهل جداً ويمكن للأطفال المشاركة والاستمتاع في تحضيره معكم فلا يحتاج فرن كما أنه طبق مغذي فهو عبارة عن موز مهروس مع خبز توست أبيض مع كريمة الخفق واللوز والزبيب الذهبي الشهي بالإضافة إلى العسل ويكون الطبق جاهزاً خلال 10 دقائق فقط .