طريقة عمل المعمول بالعجوة والحبهان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطي الدقيق والسمولينا ثم ضيفي السمنة وافركي الخليط بهدوء حتى يتغلف كل الدقيق والسمولينا بالسمنة

2. 2

   ضيفي السكر واللبن وماء الزهر والبيكنج بودر ورشة الملح وقلبي جيدا حتى تمتزج كل المكونات وتصبح عجينة قابلة للتشكيل

3. 3

   ضعي قطعة من العجينة في قالب كيك صغير ثم جزء من الحشوة ثم تغطى بجزء اخر من العجينة

4. 4

   ادخليها الفرن على درجة 180 حتى اللون الذهبي ثم رشيها بالسكر البودرة

5. 5

   طريقة تحضير الحشوةاخلطي العجوة وماء الزهر وبودرة الحبهان وتعجن جيدا ثم تكور كرات صغيرة وتستخدم لحشو المعمول

6. 6

   طريقة تحضير الحشوة