المعمول بالعجوة والحبهان

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الدقيق والسمولينا ثم ضيفي السمنة وافركي الخليط بهدوء حتى يتغلف كل الدقيق والسمولينا بالسمنة

  • 2

    ضيفي السكر واللبن وماء الزهر والبيكنج بودر ورشة الملح وقلبي جيدا حتى تمتزج كل المكونات وتصبح عجينة قابلة للتشكيل

  • 3

    ضعي قطعة من العجينة في قالب كيك صغير ثم جزء من الحشوة ثم تغطى بجزء اخر من العجينة

  • 4

    ادخليها الفرن على درجة 180 حتى اللون الذهبي ثم رشيها بالسكر البودرة

  • 5

    طريقة تحضير الحشوةاخلطي العجوة وماء الزهر وبودرة الحبهان وتعجن جيدا ثم تكور كرات صغيرة وتستخدم لحشو المعمول

  • 6

    طريقة تحضير الحشوة