طريقة عمل المارينج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحضر إتاء كبير نضع فيه بياض البيض ، والملح ،و عصير الليمون ، ونقوم بضربهم بمضرب كهربائي حتى نحصل على خليط له قوام كريمي

2. 2

   نضيف السكر للوعاء ونستمر في الضرب حتى يختفي السكر في الخليط

3. 3

   نضيف النشا ونستمر في الخلط حتى تختفي النشا

4. 4

   نضع خليط المارينج في كيس التزيين الحلواني

5. 5

   نحضر صينية مغطاة بورق الزبد ، ونشكل عليها حلوى المارينج

6. 6

   ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 50 درجة مئوية لمدة ساعة

7. 7

   بعد نضج المارينج نتركه ليبرد ، وبعد ذلك نستطيع تقديمة